Las piedras planas para afilado son el instrumento más empleado en la mejora y mantenimiento de los filos de los cuchillos y otros utensilios de corte, como las tijeras, formones, cuchillas de cepillos y algunas gubias.
Las piedras doble grano constan de un grano fino que corresponde con una piedra de afilar densa y al afilar elimina menos material del filo, lo que permite hacer ajustes finos y un grano mayor que corresponde a una piedra más porosa y elimina más material del filo.
Las piedras japonesas son muy reputadas y tienen una larga tradición debido a la existencia de minas naturales que las proporcionan, son de grano fino y generalmente emplean agua (en aceite se estropean).
Características:
? Doble Grano: #1000 / #3000
? Afilado: Al agua
? Medidas: 200 x 75 x 32 mm
? Peso: 1100 grs
? Marca: Ikeda
? Origen: Japon
Nota:
? Las fotografías son reales, fueron tomadas de nuestro Producto en tienda.
