El soporte de afilado KJ-45 de Tormek ofrece estabilidad y precisión para afilar cuchillos domésticos, de chef, artesanales, de caza, pesca y tijeras de podar. Diseñado para lograr un afilado uniforme y controlado, es la herramienta ideal para chefs, jardineros y aficionados exigentes que buscan mantener sus cuchillos en perfecto estado.
Guía de Afilado KJ-45 | Para cuchillos domésticos, de chef, artesanales y de caza
La guía de afilado KJ-45 es una solución versátil y precisa para afilar todo tipo de cuchillos: de cocina, caza, pesca, artesanales y navajas de carver. Diseñada para mantener un ángulo constante durante el afilado, garantiza un filo uniforme y profesional en cada uso.
Beneficios de la guía KJ-45:
✅ Compatible con una amplia gama de cuchillos: cocina, caza, pesca y más
✅ Se adapta a la curvatura de la hoja para un afilado continuo y preciso
✅ Afilado versátil con dos posiciones:
🔹 Soporte universal en posición vertical para afilar hacia el filo
🔹 Soporte universal en posición horizontal para afilar alejándose del filo (ideal para cuchillos más cortos)
Afilado profesional con máxima precisión
Gracias a su diseño inteligente, la KJ-45 se apoya libremente sobre el soporte universal, permitiendo seguir la forma de la hoja con total estabilidad y control. El resultado: filos perfectos, ya seas chef, cazador o entusiasta del afilado.
📌 Lleva el filo de tus cuchillos al siguiente nivel con la KJ-45. Precisión, seguridad y resultados de nivel profesional.
Componentes de la guía:
🔹 Prensa regulable (1) para sujetar cuchillos de distintos espesores
🔹 Tope ajustable (2) para posicionamiento exacto
🔹 Tornillo de ajuste (3) para fijar la plantilla al grosor de la hoja
🔹 Pomo de bloqueo (4) para asegurar la posición durante el afilado
Mejoras de la guía SVM-45
La nueva versión de la guía SVM-45 está fabricada en zinc, lo que ha permitido adelgazar las prensas de sujeción. Esta mejora ofrece una gran ventaja: ahora es posible afilar hojas más estrechas y trabajar con ángulos de filo más pequeños, algo que no era posible con el diseño anterior, ya que la guía solía tocar la piedra.
Gracias a esta actualización, ahora puedes afilar cuchillas con un ancho mínimo de 14 mm (9/16"), medido desde la parte posterior hasta el filo de corte. La línea punteada indica el límite del diseño anterior, que no podía trabajar cuchillos de 2,5 mm de grosor con ese ancho.
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